«Назад

Владелец екатеринбургского кафе привлечен к административной ответственности

Владелец екатеринбургского кафе привлечен к административной ответственности

Северным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведена внеплановая выездная проверка кафе (ИП Зинчук Н.Н., г. Екатеринбург, ул. Московская, 195).

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий были выявлены нарушения санитарного законодательства и  технического регулирования: при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает  процедуры, основанные на принципах ХАССП; не соблюдается кратность проведения санитарной обработки производственных помещений; несвоевременно проводится косметический ремонт; сотрудники предприятия несвоевременно и не в полном объеме проходят предварительный и периодический медицинский осмотр в соответствии с действующим законодательством; проведение вакцинация сотрудников проводится не в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

По результатам проведенных мероприятий в отношении ИП Зинчук Н. Н. составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ, ст. 6.3 КоАП РФ, на основании которых вынесены постановления о назначении административного наказания в виде предупреждения и штрафа на сумму 5000 рублей.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства и технического регулирования.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ: 362-87-46

 
  ЕДИНЫЙ КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР
  РОСПОТРЕБНАДЗОРА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
  И ГОСТЕЙ ЧЕМПИОНАТА МИРА
          8 800 555 49 43