Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

2018-02-14 В школьном лагере детей кормили фальсифицированным сливочным маслом

В школьном лагере детей кормили фальсифицированным сливочным маслом

Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в июле 2017 года при проведении внеплановой выездной проверки летнего оздоровительного учреждения на базе МБОУ СОШ № 6  (г. Карпинск, ул. Куйбышева) в обороте обнаружена продукция – масло сливочное крестьянское, высший сорт, м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления 04.06.2017 г., срок годности 35 суток при температуре +3±2С, изготовитель ООО «Молпромсервис», юридический адрес 443035, г. Самара, ул. Ставропольская, 196, адрес производства Самарская область, Кошкинский район, с. Кошки, квартал 4, д. 12. По результатам лабораторных испытаний установлено, что вкус и запах как органолептические показатели продукции не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; жирно-кислотный состав жировой части продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин присутствуют в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень (более 2 % от суммы стеринов).

Таким образом, выявлена фальсификация: использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел и жиров, что является нарушением ст. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 5.1.7, п. 5.2.2 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

По выявленному нарушению в отношении виновного лица вынесено постановление о назначении административного наказания и привлечении к административной ответственности, предусмотренной ч.2 ст. 14.7 КоАП РФ, в виде штрафа в размере 5 000 рублей.

Юридическому лицу выдано предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, предписание о приостановке реализации продукции.

Материалы о выявлении в обороте несоответствующей продукции направлены в Управление Роспотребнадзора по Самарской области. В результате рассмотрения указанных материалов изготовитель ООО «Молпромсервис» привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей.

Кроме того, в отношении поставщика некачественной продукции (индивидуального предпринимателя Окулова В. Ю.) применены меры административного воздействия. Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.7 КоАП РФ, ему назначено административное наказание в виде штрафа в размере 12 000 рублей. 

 
 

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ: 362-87-46