Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

В Екатеринбурге к ответственности привлечен изготовитель блюд японской кухни

В Екатеринбурге к ответственности привлечен изготовитель блюд японской кухни

В Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступила жалоба гражданина на реализацию некачественной пищевой продукции в «Суши Маркет» (ИП Ушаков С. В., г. Березовский, ул. Гагарина, 22). В связи с обращением специалистами надзорного ведомства было проведено административное расследование.

 

В ходе расследования на предприятии общественного питания выявлены нарушения при эксплуатации производственных помещений и нарушения требований, связанных с процессами производства пищевой продукции. К работе допущены лица, не прошедшие предварительный и периодический медицинские осмотры. В результате проведенных исследований изготавливаемой на предприятии пищевой продукции выявлены неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям (БГКП колиформы). По выявленным нарушениям в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ, на основании которых вынесены постановления о привлечении предпринимателя к административной ответственности. ИП Ушакову С.В. выдано предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, а также представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения к организации питания.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ: 362-87-46